Estamos no mês das festas juninas no Brasil !!
Uma das épocas mais tradicionais do País com festas caipiras apresentando uma cultura rica e cheia de opções gastronômicas para saborear.
E lembrando que dia 24 de junho celebramos a festa de São João.
É normal sairmos um pouco da dieta e é o momento de curtir, mas saiba que podemos manter o equilíbrio para não descuidar da saúde.
O primeiro passo é atentar-se a quantidade dos alimentos e as opções a serem consumidas; além de hidratar-se bem durante o dia e evitar os alimentos gordurosos.
Conheça abaixo as melhores opções dos alimentos típicos juninos:
– Milho cozido ou pipoca: fonte de fibras, promovem maior saciedade.
– Caldos: Caldo verde, Caldo de abóbora, Caldo de batata e legumes: ricos em vitaminas e minerais devidos os legumes e verduras, além de aquecer do frio.
– Espetinhos de carne frango: boas opções de proteínas.
– Pinhão: rico em fibras, fonte de magnésio, zinco e potássio, regula pressão arterial.
Quando for consumir os doces, lembre-se que assim como o consumo de uma alimentação equilibrada, mastigar bem os alimentos e consumir devagar, saboreando cada pedaço.
Outra dica é evitar sair de casa com fome. Procure se alimentar antes de ir, desta forma irá te ajudar a realizar escolhas mais saudáveis, além de evitar exagerar na quantidade.
Além da quantidade e qualidade dos alimentos consumidos, é importante observar as condições de preparo, higiene e armazenamento dos alimentos.
As preparações à base de milho e coco são muito perecíveis, sendo fundamental seu controle de temperatura.
Agora que você já conferiu as dicas, Boa Festa Junina !!!!
Nutricionista Especialista em Nutrição Funcional, Nutrição Clínica em Gastroenterologia e Terapia Nutricional;
Educadora em Diabetes.